アルファ化米を試食！

昨日、５年生がアルファ化米を使ったご飯を試食しました。

アルファ化米とは、炊いたり蒸したりしたお米を、熱風で急速乾燥させたもので、

長期保存が可能なことから、非常食として備蓄されています。

給食センターの方に調理していただき、

普段の給食で食べているご飯との違いを味わいました。

調理前の米も見せていただき、子供たちは驚いていました。

２月５日、５年生は減災教育を実施します。

この体験が生かされればと思います。