学校ブログ

５年生家庭科調理実習　「ご飯とみそ汁」

投稿日時 : 2016/12/09

　　５年生家庭科調理実習　「ご飯とみそ汁」

　　５年生が家庭科で「ご飯とみそ汁」の調理実習を行いました。
　　ご飯は、ＪＡさいかつ吉川支部さんのご協力により、田植えから稲刈りまで実習し収穫した新米を使っています。なべでご飯を炊くので、「おこげ」もおいしく味わいました。
　　みそ汁は、「こんぶ・鰹節・煮干し」を班ごとに選んで出汁をとり、みそも「赤みそ・白みそ・田舎みそ」から選び、「合わせみそ」として使いました。
　　日本人の味覚の基本である「うまみ」をしっかり味わえるよう学習しています。
　　「体験活動を大切にする」北谷小学校です。