学校ブログ

北谷小と美南高校が連携　「ナマズ料理in吉川美南」

投稿日時 : 2018/10/02  管理者 

　北谷小と美南高校が連携　
WＩＮ－ＷＩＮプロジェクト「ナマズ料理in吉川美南」

　今年から、埼玉県立吉川美南高校が埼玉県の研究委嘱による「学校地域WＩＮ－ＷＩＮプロジェクト」に取り組んでいます。
　この研究委嘱は、埼玉県で5校が指定されており、「地域と吉川美南高校で奏でる芸術創造」をテーマに生徒が文化振興施策の提案・イベントの企画・運営を行い、街づくりを進めるものです。
　今日は「ナマズ料理in吉川美南」が行われました。市内のプロの料理人から「ナマズ料理（吉川産なまず春巻・ナマズエスカベッシュ）」の調理法を学び、親子で調理して試食しました。今後、イベント等での販売も検討中です。
　計画立案段階で、吉川美南高校と北谷小学校が連携し、「なまず給食の試食」や「なまずの学習会」などを体験して、今日の実施となりました。
　「地域に支えられた学校」北谷小学校です。