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2017年12月の記事一覧

今日の給食は・・・　「冬至献立」

投稿日時 : 2017/12/14  管理者 

　　今日の給食は・・・　「冬至献立」

　１２／１４（木）の給食は「冬至献立」です。
　昔から「冬至にかぼちゃを食べると、風邪をひかない」等と言われてきました。
　かぼちゃだけではなく、「一陽来復」（この日から運が上昇しはじめる）日に もっと「運」をつけるため、「ん」のつく食べ物を食べる「運盛り」という縁起担ぎが始まりで、「冬至の七種(ななくさ)」とも呼ばれる、七種類の食品を食べたことが始まりのようです。
　・南瓜（なんきん）かぼちゃ
　・饂飩（うんどん）うどん

　・人参（にんじん）
　・蓮根（れんこん）
　・金柑（きんかん）
　・銀杏（ぎんなん）
　・寒天（かんてん）　　
　　他にも、だいこん・みかんも含まれる場合もあるようです。
　今日のメニューはこれらの食材を参考にした「信玄うどん・れんこん入りきんぴら・ごまだんご・牛乳」です。
　みんなおしくいただきました・・・。